コルクの気持ちの店長の気持ち

久々に涼しい札幌です。 雨降りでもベトベトしません。 最近仕入れたワイン。 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア エミリオ・ブルフォン ピクリット・ネーリ　２００９ 税込み価格　２３４１円 ピクリット・ネーリ　１００％ ステンレスタンク発酵 スラヴォニアオークの樽で２ヶ月熟成 これは余談なんですが。 ヴィントナーズさんのカタログには「スロヴェニア産オーク樽」の表記が。。。 スロヴェニアでもオークを作っているのかな。 フリウリの隣で、仕入れやすそうですしね。 だとしたらカタログ通りスロヴェニアオークの樽。 でも、スラヴォニアオークだと思うんだけどな。。。 詳しい方、教えて！！ で、このワイン。 評価なんて調べずに仕入れました。 だってピクリット・ネーリなんて、飲んだこと無いですもの。 エミリオ・ブルフォンでは、フリウリの珍品品種と言っていいかも。 まさに絶滅に瀕している品種だそうです。 エミリを・ブルフォンはそんな不遇な土着品種が好きみたい。 頑張って細かい土着品種を復興させ、 ワイン生産に至るまで努力しているとのこと。 ほかにもシャリン、フォルジャリンと言った、聞いたこと無い品種を作っています。 こっちも飲みたかったのですが、すでに終売とのことでした。 ６本仕入れ。 ２本はすでに販売。 １本は私が飲む。 と言うことで手持ちは後３本。 ヴィントナーズさんにはもう少しだけあるみたいです。 美味しければもう少し仕入れようと画策中。 でも、まずは味見してから。 週末涼しくなれば飲んでみる予定です。

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